我的大烤箱第一次烤肉類料理呢 這是參考"松露姐姐"食譜裡的茄汁雞翅 先醃了一天的雞翅進烤箱前的模樣 為了買醃料裡的伍斯特辣醬我跑了好多地方 頂好 全聯 台北站前三越 大家發(烘焙用品店) 最後在板橋大遠百被我找到了 話說那裡的醬料真多呀~ 今天嘗試一次烤兩盤 節省時間和電力 結果都大成功 法國麵包出爐時聽到了傳說中的嗶嗶啵啵聲 整個開心的快要跳舞了 不過還沒試吃呢 不知道好不好吃就是了 這就是茄汁雞翅 一出爐我就忍不住抓了一隻試吃 呵~呵~ 這個也是大成功呢!!
第一張圖好像泡菜雞翅,可惜看得到吃不到,但你好手藝是眾所皆知滴:) 對ㄌ那ㄍ辣椒醬是哪裡ㄉ?(我家好幾瓶,看起來有點像ㄟ)
那有泡菜啊,是用香料醃的~辣醬是美國來的,彭大姐愛煮菜,搞不好真的有哩~